Historia y evolución
cocinada a fuego lento
Historia
Así comenzó todo
Todo comenzó en 2017, entre amigos, en un bar llamado La Banca Burger Bar. Hacíamos solo hamburguesas, pero desde entonces, no paramos de evolucionar. Pasamos por un garage en plena pandemia, crecimos en recetas, en ideas, en comunidad.
En 2023 nació oficialmente Pez de Montaña, en la ciudad de La Consulta. Para 2025 abrimos nuestra segunda casa en Tunuyán, y esto recién empieza.
Nuestra visión: llevar el sabor de nuestras hamburguesas y platos rápidos a todos los rincones del país —y más allá. Soñamos con llegar a Buenos Aires, Villa La Angostura, y cruzar el charco hacia España y Estados Unidos para 2028.
Nace La Banca Burger Bar
Comenzamos en un bar entre amigos, haciendo solo hamburguesas. Ahí empezó todo.
Nos reinventamos en plena pandemia
Seguimos cocinando desde un garage de barrio. Fue un momento clave para mejorar recetas, procesos y visión.
Nace Pez de Montaña
Abrimos nuestra primera sucursal oficial en La Consulta, con un concepto nuevo: comida rápida con identidad, en un espacio moderno y con mucha personalidad.
Segunda casa en Tunuyán
Seguimos creciendo en el Valle de Uco, llevando nuestra propuesta a más personas.
Tunuyán
Nueva Sucursal
Porque somos diferentes, creativos, y nos gusta sorprender.
Pez de Montaña es más que hamburguesas: es un espacio moderno, cómodo y pensado para que cada visita sea una experiencia. Desde pizzas con masas originales hasta cócteles de autor, nuestra carta invita a probar algo nuevo, siempre.
